目前我國(guó)谷物、水果、肉類、禽蛋和水產(chǎn)品等主要食品產(chǎn)量居世界第一位,為了確保人民群眾的食品安全,有效控制食源性疾病的爆發(fā),以及排除我國(guó)食品的出口面對(duì)進(jìn)口國(guó)食品跟蹤與追溯法律法規(guī)的限制,因此在我國(guó)建立食品跟蹤與追溯的工作將對(duì)食品行業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生巨大的影響。但當(dāng)前我國(guó)在整個(gè)食品生產(chǎn)過(guò)程中應(yīng)用自動(dòng)追溯系統(tǒng)的實(shí)例仍寥寥無(wú)幾,國(guó)內(nèi)食品行業(yè)追溯目前還主要僅僅是在零售結(jié)算環(huán)節(jié),遠(yuǎn)未在食品供應(yīng)鏈的全過(guò)程應(yīng)用,全程可跟蹤供應(yīng)鏈尚未形成。利用條碼設(shè)備及軟件的管理優(yōu)勢(shì)特性達(dá)到對(duì)食品的安全與追溯的管理,相比記錄檔案追溯方式更加高效、實(shí)時(shí)、便捷。 在食品供應(yīng)鏈中提供完全透明的管理能力,保障食品安全全程可視化控制、監(jiān)控與追溯,并可以全面監(jiān)控種植養(yǎng)殖源頭污染、生產(chǎn)加工過(guò)程的添加劑以及有害物質(zhì)、流通環(huán)節(jié)中的安全隱患。
1.適用條碼設(shè)備:AITGM-AM308E、SATO-GZ412E、SATO-CZ408TT、新大陸HR200、新大陸MT60
2.適用行業(yè)軟件:企業(yè)資源計(jì)劃管理系統(tǒng)(ERP)、制造企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程執(zhí)行管理系統(tǒng)(MES)、生產(chǎn)設(shè)備和工位智能化聯(lián)網(wǎng)管理系統(tǒng)(DNC)、生產(chǎn)數(shù)據(jù)及設(shè)備狀態(tài)信息采集分析管理系統(tǒng)(MDC)、制造過(guò)程數(shù)據(jù)文檔管理系統(tǒng)(PDM)、倉(cāng)儲(chǔ)物流管理系統(tǒng)(WMS)、條碼資產(chǎn)管理系統(tǒng)(EAM)和PDA移動(dòng)商務(wù)系統(tǒng)、RFID無(wú)線作業(yè)系統(tǒng)、供應(yīng)鏈系統(tǒng)(SCM)等